Mercator je nôž s jednoduchou a spoľahlivou konštrukciou, ktorý sa bez výraznejších zmien vyrába už od roku 1867, ručne vyrobený v nožiarskej dielni v meste Solingen. Čepeľ je z nerezovej ocele, rukoväť je z mosadze s logom výrobcu.

Dĺžka rukoväte 9 cm
Dĺžka čepele 8 cm
Otvorená dĺžka 17 cm
Hmotnosť 50 g

Obľúbený nôž nemeckého cisára, preto sa ľudovo nazýva "nôž cisára Wilhelma".